注冊

麻婆豆腐


來源:美時杰

麻婆豆腐你會做嗎?

1.

鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之后加入姜蒜炒香。

2.

接著加入豆瓣醬繼續炒香。

3.

淀粉加入少量的水勾芡,倒入鍋中,加入生抽攪動混合均勻。

4.

鍋中的湯汁沸騰之后加入切塊的豆腐。

5.

煮至鍋中的豆腐沸騰之后加入花椒關火起鍋。裝盤將湯汁淋在豆腐上,撒上少許的蔥就可以啦。

[責任編輯:糜陸成]

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